Błyskawiczne w przyrządzeniu, zainspirowane gotowym daniem na patelnię z
Frosty, które kiedyś bardzo lubiłam. Postanowiłam odtworzyć je, i wyszło
rewelacyjnie.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1/2 cebuli czerwona
- 1 papryka
- 1 mała puszka czerwonej fasoli
- 3/4 puszki kukurydzy
- garść mrożonej fasolki
- 1 woreczek ryżu
- 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 300 ml pomidorów z puszki
- olej do smażenia
- pieprz
- przyprawa do kuchni meksykańskiej
- tabasco (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w dużą kostkę, następnie doprawiamy pieprzem
i przyprawą do kuchni meksykańskiej. Odstawiamy do lodówki na 30 minut.
Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Cebulę kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w paski. Cebulę
podsmażamy na rozgrzanym oleju, przekładamy
do miski. Na tej samej patelni podsmażamy kurczaka, następnie dorzucamy paprykę
i zamrożoną fasolkę. Całość smażymy do momentu aby kurczak się zarumieni, a
papryka i fasolka zmiękną.
Na patelnię przekładamy wcześniej przygotowaną cebule,
dodajemy pomidory i koncentrat. Smażymy około 5-7 minut alby pomidory
odparowały. Dodajemy kukurydzę oraz
czerwoną fasolkę. Smażymy jakieś 5 minut. Ugotowany ryż mieszamy razem z resztą składników i jeszcze chwilkę
podsmażamy.
wygląda bardzo smacznie;)
OdpowiedzUsuńpiękne zdjęcie, a to co na nim jeszcze smaczniejsze :)
OdpowiedzUsuńWitaj:) Bardzo fajnie prowadzisz bloga. Ładne Zdjęcia.
U mnie moja pasja rękodzieło - ozdoby wielkanocne, poduszki, decoupage, butelki, stroiki, moje obrazy .... zapraszam !
http://lesia-rekodzielo.blogspot.com
Ja próbuje rozprzestrzenić swojego bloga po sieci, jeżeli byłabyś tak miła to proszę o wstawienie mojego linku do siebie, może zechcesz dodać się do grona obserwatorów, pozostać na dłużej, ocenić poprzez komentarz, lub poprostu zajrzeć :) Dziękuję !
postaram się odwdzięczyć :))
Oczywiście dodaję do obserwowanych, również zachęcam do dodania mojego Bloga :) Gratuluję zdolności:) Twoje prace prezentują się pięknie!!
Usuń