Pierś z kurczaka po włosku

Jeśli  chcecie przygotować coś ,co zachwyci wszystkich domowników , a nie macie czasu na gotowanie to polecam poniższy przepis. Jest to danie, które sprawdzi się zarówno na zwykły obiad, jak i proszoną kolację. Nie wymaga skomplikowanych składników i długiego przygotowania. Chwila moment i mam obiad gotowyJ Kurczak jest pyszny i soczysty. Polecam!!

Piersi z kurczaka po włosku

 

 

 

 

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 6 plastrów szynki włoskiej
• ser mozzarella w kulce lub w kostce
• zioła prowansalskie
• 2 pomidory
• tymianek
• 1 łyżka sosu sojowego
• czosnek granulowany
• papryka ostra
• pieprz

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka przekrajmy wzdłuż, tak aby uzyskać z każdej dwa kotlety. Przyprawiamy i odstawiamy na bok. Pomidory oraz ser kroimy w plastry. Szynkę włoską podsmażamy na patelni aby się zarumieniła.  Na tej samej patelni (na tłuszczu wytopionym z szynki) smażymy piersi z kurczaka. Kiedy będą gotowe na każdą nakładamy dwa plastry pomidora, szynkę oraz ser. Przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i smażymy do momentu, aż ser się rozpuści.

Podajemy z pieczonymi z sałatką,  ziemniaka lub frytkami.